Falar sobre mercados em Montreal e da cena gastronômica é quase como falar de comida de boteco em Belo Horizonte. A cidade tem um talento nato para o hábito de se alimentar bem. Para nossa alegria, essa paixão pela boa mesa extrapola os limites dos restaurantes. Encontramos lojas super fofas de artigos para cozinha, de temperos especiais e mercados populares. A mala e voltou lotada. Veja alguns lugares que fazem a festa de qualquer aprendiz de Master Chef.
Conhecendo os mercados em Montreal
Nenhum passeio pela cidade estará completo sem uma espiadinha no Jean Talon e Atwater, os mercado mais famosos de Montreal. Eles lembram os mercados europeus com seus produtos frescos, queijos, vinhos, peixes, especiarias e muito mais para enriquecer o piquenique de qualquer um. Não deixe de provar as famosas cidras de Quebéc e o maple tipicamente canadense.
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Se você gosta de provar novos sabores, buscar ingredientes diferentes ou comprar guloseimas recém-saídas do forno, é um programa divertido e colorido, principalmente durante o verão, quando esses mercados praticamente dobram de tamanho.
Visitando o Mercado Jean Talon, não deixe de passar pelas lojas de especiarias La Dépense e Olives & Épices, ambas do Épices de Cru. Lá você encontrará temperos especiais do mundo todo, sais dos mais variados tipos e muitos azeites diferentes. É difícil resistir a essas lojas
Jean Talon
- Endereço: 7070 avenue Henri-Julien. Site
- Horários: todos os dias das 7 às 17 h
Atwater
- Endereço: 138 Atwater. Site
- Horários: todos os dias das 7 às 17h
Lojas de artigos de cozinha
Encontramos várias lojas de utensílios de cozinha e decoração, uma delas foi a famosa loja Les Touilleurs na agradável Avenue Laurier Ouest. Já na simpática Rua Saint-Denis, também topamos com vários empórios e ateliês especiais.
Les Touilleurs
- Endereço: 152 avenue Laurier Ouest. Site oficial.
Aulas de cozinha em Montreal
Muitos escolas de gastronomia têm abertura suas portas para turistas que querem aprender um pouco mais sobre a gastronomia local. Em Montreal, fizemos uma aula na Atelier & Saveurs, uma escola de gastronomia que oferece turmas de culinária, coquetelaria e degustações de vinho.
O projeto é bem divertido: você chega um pouco antes do horário do almoço, a professora vai te ensinar algumas técnicas e logo começa a preparação da sobremesa, depois o prato principal. A aula termina na hora do almoço com cada aluno provando seu próprio prato junto com uma taça de vinho.
Planeje sua viagem pelo Canadá:
Durante a aula, preparamos vieras gigantes com molho branco e cogumelos salteados, de sobremesa fizemos um bolo de chocolate com creme inglês. Hummmmmm
Atelier & Saveurs
- Endereço: 444 rue Saint Francois-Xavier. Site oficial
O Sundaycooks viajou a convite do Destination Canada para Montreal.
Que sonho esta cooking class <3
Foi legal mesmo, Lu 😀 Eu só queria ter entendido um pouco mais das explicações em francês 😛
Nossa, deu uma saudade danada de Montreal. Conhecemos o Jean Talon e comemos um sanduiche de linguiça com fritas por lá que foi inesquecível.
Bom saber que vocês estão praticando … 🙂
Quero ver como será o desempenho!!
Bjs de e para todos.
Fala seu Edu!
Cara, quero ir muito nesses mercados no verão. deve fervilhar de comida boa! Tb comi um sanduba de linguiça muito bom com repolho 😛
Olá. Penso que as food trucks não são permitidas pelo governo de Montreal.
Oi Sónia, onde você conseguiu essa informação? Queria entender por quê. Em outras cidades eles são muito comuns. Mas eu entendo que ali no centro histórico nem tem como ter porque as ruas são pequenas, mas acharia estranho no canadá proibirem eles :/