Depois de conhecer a região dos vinhos da Virginia e de aprender um pouco mais sobre a história americana em Richmond e Annapolis, era hora de visitar a capital dos Estados Unidos. Mas, antes de falarmos de história, passeios e museus, vamos conhecer 4 restaurantes de Washington que retratam bem a pluralidade de sentidos e sabores que pululam na alma americana. :mrgreen:

Brincadeiras à parte, nós do Sundaycooks achamos que conhecer a gastronomia de um lugar, seja comendo numa barraquinha de rua ou num restaurante mais bacana, é essencial para se ter uma melhor experiência de viagem.

Restaurantes de Washington - Casa Branca

4 Restaurantes de Washington para combinar com seu estilo

Todo restaurante tem seu estilo próprio. Contudo, às vezes o cardápio ou mesmo o ambiente pode não combinar com qualquer ocasião ou com determinada hora do dia, tornando a experiência menos prazerosa. Não que a qualidade do local, do serviço ou da comida mude, mas é como se sentíssemos que algo está fora do ponto. Vejamos então qual é a boa de cada um desses restaurantes 🙂

Um Americano Chic

Bourbon Steak

Endereço: Hotel Four Seasons – 2800 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC

Site: Bourbon Steak

Restaurantes de Washington - Bourbon Steak Four Seasons 1

Restaurantes de Washington - Bourbon Steak Four Seasons 2

Comandado pelo renomado Chef Michael Mina, o Bourbon Steak é um restaurante que eu chamo de Americano Chic 😛 Localizado dentro do luxuoso Hotel Four Seasons de Washington no descolado bairro de Georgetown, o restaurante oferece pratos, muitas vezes, típicos americanos em uma releitura mais refinada.

Restaurantes de Washington - Bourbon Steak Four Seasons 3

Restaurantes de Washington - Bourbon Steak Four Seasons 4

As batatas fritas especiais feitas na gordura de pato e os pãezinhos da casa são dos melhores que já provei. O hambúrguer parecia estar delicioso e o bife Wagyu, que fica repousando na manteiga temperada antes de ser grelhado em chama aberta de madeira de carvalho, estava divino #hummm

Restaurantes de Washington - Bourbon Steak Four Seasons 5

Restaurantes de Washington - Bourbon Steak Four Seasons 6

Para um jantar mais elaborado

Ici Urban Bistro

Endereço: Hotel Sofitel – 806 15th Street NW, Washington, DC

Site: Ici Urban Bistro

Restaurantes de Washington - Ici Urban Bistro 1

O Ici Urban Bistro fica no Hotel Sofitel de Washington a apenas 1 quadra da Casa Branca e seu cardápio conta com pratos franceses produzidos com ingredientes locais.

Restaurantes de Washington - Ici Urban Bistro 3

O ambiente é mais elaborado, mas ainda deixa transparecer que estamos no coração da cidade, por isso não se espante se encontrar muita gente fazendo negócios por lá 😉 Mesmo assim, posso dizer que o restaurante é uma boa opção para quem quer provar pratos mais elaborados ou mesmo para quem quer um jantar um pouco mais romântico.

Dica: Se romantismo é o seu motivo para ir lá, não deixe de levar seu par até a Casa Branca de noite, quando ela está toda iluminada 🙂

Restaurantes de Washington - Ici Urban Bistro 2

Para o Happy Hour

Del Frisco’s Grille

Endereço: 1201 Pennsylvania Avenue, Washington, DC

Site: Del Frisco’s Grille

Restaurantes de Washington - Del Frisco’s Grille 1

Restaurantes de Washington - Del Frisco’s Grille 2

O Del Frisco’s Grille é o restaurante perfeito para um happy hour como já diziam os vários engravatados e engravatadas que vão pra lá se descontrair um pouco ao final do dia 😛

Restaurantes de Washington - Del Frisco’s Grille 3

A grande graça, então, é pedir as diversas porções do cardápio e combiná-las com um bom drink. Os cheesestake eggrolls são o carro chefe da casa, mas os tacos e as buffalo wings não ficam atrás 😉

Restaurantes de Washington - Del Frisco’s Grille 4

Um típico Americano

Gordon Biersch

Endereço: 900 F Street NW, Washington, DC

Site: Gordon Biersch

Restaurantes de Washington - Gosrdon Biersch 1

Gordon Biersch é uma opção pra quem está procurando a típica comida americana, como crabcakes, hambúrgueres e cerveja \o/, e sua localização, pertinho dos museus, da Casa Branca e do Capitólio, é perfeita para um almoço entre um lerê e outro.

Restaurantes de Washington - Gosrdon Biersch 3

Curiosidade: Toda a cerveja vendida na casa é fabricada pela cervejaria de mesmo nome e alguns dos restaurantes fabricam parte delas no próprio local 🙂 Como recém apreciador de cerveja, sugiro que você prove a Czech Pilsen, Golden Export e Hefeweizen.

Restaurantes de Washington - Gosrdon Biersch 2

Você também acha que as experiências gastronômicas são essenciais para uma viagem?

Tem algum outro restaurante legal para indicar?

Clique aqui para conferir todas as nossas dicas e roteiros de Washington \o/

Fred viajou a convite da assessoria de imprensa da região.

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    3 Comentários
  1. Em Georgetown gostamos muito do Leopold’s Kafe (Alemão), não é “fancy” quanto os que aqui estão, mas gostamos bastante de lá.

    O City Tap House, em Vernon Square, tem uma seleção brutal de cervejas. e O Ted’s Bulletin (com duas filiais) tem um ótimo Brunch e bloody mary’s excelentes.

    • Comida Alemã, adoro! hahaha Vou testá-los assim que tiver a oportunidade 🙂 Obrigado pelas dicas, Philipp!

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  1. […] Hora da fome. Como nossas avós já diziam, saco vazio não para em pé, então a ideia é seguir até o bairro bacanérrimo de Georgetown e almoçar no restaurante Bourbon Steak do Hotel Four Seasons, dono da melhor batatinha frita, segundo o Fred. Não gostou do cardápio? Não tem problema, o bairro é cheio de outros bons lugares para comer como o que o Philipp mencionou […]