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Peperino: a nova pizzaria de Vinhedo

Fico feliz quando encontro ótimas surpresas perto da minha casa como a pizzaria Peperino, assim não fico mais refém dos […]

por Natalie Soares outros artigos do autor
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Fico feliz quando encontro ótimas surpresas perto da minha casa como a pizzaria Peperino, assim não fico mais refém dos mesmos restaurantes.

Peperino

Ontem resolvemos conhecer a pizzaria Peperino, uma nova pizzaria que abriu recentemente em Vinhedo-SP. Confesso que, já à primeira vista, o ambiente discreto e a música ambiente que tocava chamaram a minha atenção.

No cardápio, a primeira informação que saltou aos nossos olhos foi saber que essa pizzaria faz parte da Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo, o que garante receitas originalmente italiana e produtos vindos da terra da Nona.

FIP Federazione Italiane Pizzaioli nel mondo

Pedimos uma pizza com dois sabores:

  • Prosciutto e Funghi: molho de tomate, mozzarella, presunto royale, misto funghi e lascas de queijo grana padano
  • Peperino: molho de tomate, mozzarella, creme de tartufo, misto fundhi, burrata e manjericão

O que provamos: uma pizza extremamente leve e saborosa que me conquistou logo na primeira mordida. Mesmo sendo uma pizza grande, sua leveza permite que duas pessoas a comam facilmente por inteiro.

Peperino

Foi super simpático ser atendida por um garçom que ainda confundia algumas palavras em português e italiano. Por um momento me senti no Pepolino em NY e agora já sei onde levar a Marcie quando ela vier nos visitar aqui no inteior :mrgreen:

Não pude resistir ao Tiramisu de sobremesa, mas achei que eles deram uma escorregadinha ao colocar muito chocolate em pó na cobertura. Já a Panna Cotta do Fred estava muito saborosa e o contraste com a calda de frutas vermelhas feitas sem açúcar foi perfeito.

tiramisupanna cotta

Ao final do jantar, o dono do restaurante veio à nossa mesa e nos ofereceu uma dose de Limoncello preparado por eles mesmos e que o Fred adorou 😉

limoncello

Voltaremos com certeza.

Peperino

Peperino

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Endereço:

Rua das Andorinhas, 325

Vinhedo, SP

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[one_half_last]Horário:

Quarta a Domingo:  a partir das 19 horas

Telefone:

+55 (19) 3886-4280

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Espero que o dono do restaurante me passe aquele contato do professor de italiano que ele nos prometeu, afinal preciso cumprir a promessa de ano novo e começar a estudar italiano logo 🙂

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