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Tratado de Tordesilhas

“Aí sim, fomos surpreendidos.” -Zagallo Hoje foi dia de ir almoçar num dos restaurantes de São Paulo que há muito […]

por Fred Marvila outros artigos do autor
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“Aí sim, fomos surpreendidos.” -Zagallo

Hoje foi dia de ir almoçar num dos restaurantes de São Paulo que há muito planejávamos: o Tordesilhas.

Restaurante Tordesilhas

o Restaurante Tordesilhas é um restaurante de comida brasileira com foco e referência no Brasil, nas formas de preparo e na maneira de comer do brasileiro.

Nós provamos o buffet, que estava maravilhoso, além das porções de pasteizinhos de carne e queijo que nos arrancava suspiros.

Uma verdadeira folia gastronômica.

A Chef Mara Salles estava lá também e nos explicou um pouco de cada prato incluindo uma das criações da Chef: peixe amazônico Filhote ao molho de hortaliças com purê de banana-da-terra . Não preciso dizer que adoramos, né? E aquele pernil? Super saboroso.

Como tudo já estava ótimo, resolvemos experimentar duas sobremesas diferentes:

* Cocada de Tabuleiro com sorvete de Tapioca e calda de Tamarindo
* Pudim de Tapioca com Baba-de-Moça

Eu confesso que não botava fé nesse sorvete de Tapioca, mas “aí sim fomos surpreendidos”. Que sorvete maravilhoso! E o Pudim de Tapioca então? A Natalie quase desmaiou de tão “sublime” 😛

Restaurante Tordesilhas
Cocada de Tabuleiro com sorvete de Tapioca e calda de Tamarindo

Se você está em São Paulo, recomendamos uma ida ao Tordesilhas 😀

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