Dicas de restaurantes em Las Vegas: dos descolados aos mais estrelados

Come-se muito bem em Las Vegas, muito melhor até do que eu poderia imaginar. Também pudera, a cidade tem atraído cada vez mais os olhares de renomados Chefs internacionais que planejam expandir seus horizontes. Famosa por seus grandes buffets, fast foods tipicamente americanos e cadeias como Bubba Gump, Red Lobster, Olive Garden e TGI Friday’s, ela também é o reduto de quem busca por uma viagem gastronômica passando pela culinária do sul dos Estados Unidos até diferentes pontos do globo.

Taí uma faceta da Sin City que talvez ainda não tenha passado pela sua mente: ela pode ser um ótimo destino para quem busca comida de alta qualidade 😉 Ponto para Vegas!

Reuni neste post os restaurantes e bares que mais gostei durante a semana que passei na cidade, desde ambientes mais descolados e a pura e prazerosa comfort food até os renomados Chefs internacionais.

Restaurantes e bares descolados em Las Vegas

La Comida – um mexicano autêntico em Downtown Vegas

O restaurante mais mexicano que já conheci fora do México, assim é o La Comida 😛 Ideal para quem curte pimenta com sabor original e pratos mais fortes acompanhados por drinks a base de tequila. Ótimo tanto para qualquer hora do dia e com uma decoração toda baseada em caveiras e outros símbolos da cultura mexicana. Aprovadíssimo.

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Park on Fremont – comfort food americana de qualidade

O Park on Fremont é o ponto de parada ideal do nosso roteiro descolado por Downtown Vegas e motivos para inclui-lo na sua listinha não faltam: o cardápio é ótimo, baseado na comida tradicional americana, tem um preço super honesto e a decoração é pura fofura em um clima vintage divertido. A carta de drinks conta com mais de 100 tipos de cerveja e diversas versões de Blood Marys. Peça para sentar no jardim nos fundos do restaurante 😉

Double Bevel Roadhouse – saborosa comida do sul dos EUA

Novidade da primavera em Las Vegas, o Double Bevel Roadhouse tinha acabado de ser inaugurado quando passei pela cidade. O restaurante fica na parte de fora do Hotel Monte Carlo e é ideal para quem procura um sports bar, bons drinks e muita música. Não deixe de provar o New Orleans Shrimp & Grits, um prato típico com camarões e quiabo. Uma ótima opção para quem quer conhecer mais sobre a culinária do sul dos EUA.

BLT Burger – porque um bom hambúrguer não poderia ficar de fora

Dentro do Hotel Mirage, o BLT Burger é uma boa opção para quem procura por um copão de milkshake acompanhado de um belo hambúrguer típico da casa. Não deixe de provar também a Buffalo Fries (uma batata frita mais apimentadinha). As porções costumam ser grandes, bom para dividir com a turma da sua viagem 😉

Milos – ares mediterrâneos e ótimos vinhos

Para dias muito quentes, nada melhor do que um toque de frescor, comida mais leve e vinhos suaves. Assim foi a minha experiência no Milos, um dos restaurantes do Hotel Cosmopolitan. Um restaurante ideal para quem gosta da cozinha mediterrânea e grega e para quem não resiste a um bom prato de frutos do mar e peixes fresquíssimos.

Restaurantes em Las vegas perfeitos para um jantar especial

Rose. Rabbit. Lie. – a balada que também é um ótimo restaurante

Os drinks do Rose. Rabbit. Lie. são super saborosos e cheios de personalidade. Para acompanhar, o Chef ainda prepara tanto aperitivos quanto pratos de primeira, por isso, não deixe de provar a ostra, mesmo se você nunca tenha experimentado, vale muito a pena. Reserve com antecedência, já que a casa costuma lotar todas as noites.

As Baladas de Las Vegas para cair na noite e se divertir até o sol raiar

Aureole – uma gigante carta de vinhos

Você pode combinar perfeitamente uma noite com o show do Cirque du Soil em homenagem ao Mickel Jackson no Mandalay Bay com um jantar no Aureole. Famoso por sua enorme carta de vinhos e por suas wine angels, o restaurante peca um pouco no ambiente. É uma boa opção para quem gosta de cortes de carnes mais tradicionais.

Heritage Steak – restaurante Top Chef, literalmente

Tom Colicchio, renomado Chef e jurado do programa Top Chef, inaugurou recentemente em Las Vegas um restaurante dedicado exclusivamente à carne preparada inteiramente em fogo aberto: o Heritage Steak. Impecável. Logo na entrada provei um ceviche com vodka e caviar que era puro frescor e delicadeza. No prato principal, um steak perfeito com toque aromáticos, acompanhado de batatas rústicas e cogumelos salteados na manteiga. Sem dúvida, um dos melhores jantares da viagem. Entre o Aureole e o Heritage, opte pelo segundo 😉

Twist – uma nova experiência

Primeiro restaurante do famoso Chef Pierre Gagnaire fora da França, o Twist, no Mandarin Oriental, tem recebido inúmeras críticas positivas desde que abriu suas portas em meados de 2009. O menu oferece um casamento bem interessante da clássica comida francesa, com toques contemporâneos e uma pitada de ares americanos. Como também era de se esperar, nota 10 para o serviço e para a carta de vinhos. A vista perfeita para a Strip toda iluminada traz uma sensação ainda mais especial para o jantar.

Joël Robuchon – inesquecível

Um daqueles jantares que, sem sombra de dúvidas, vai ficar gravado na minha memória e no meu paladar. O Hotel MGM Grand foi o lugar escolhido para receber o francesíssimo restaurante Joël Robuchon. Único restaurante 3 estrelas Michelin em Las Vegas, e o único restaurante do Chef nos Estados Unidos, você terá uma nova experiência em menu degustação.

Passando pelos clássicos da sua cozinha francesa, como o perfeito tartar de salmão com caviar, pela excelente cesta de pães oferecida logo na entrada e pelo simpático carrinho de sobremesas, o jantar é algo extraordinário, daqueles que valeria a pena investir em teletransporte.

A conta é uma baita extravagância? Sim, mas afinal, o que no mundo das viagens não é? 😉

Quais seus restaurantes favoritos em Las Vegas?

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Natalie viajou a convite da assessoria de imprensa de Las Vegas.