Muito se fala sobre as criações da gastronomia peruana, seus novos chefs e seus ingredientes únicos. Nessas horas, não há lugar melhor do que o Mercado de Surquillo para experimentá-los in natura. Sem dúvidas é um local que não pode ficar de fora do seu roteiro de Lima.
Nossa paixão pelo Mercado de Surquillo
Apaixonados por mercados que somos, nossa aventura por Lima só estaria completa depois de conhecer o Mercado de Surquillo, onde chefs buscam suas matérias primas frescas, turistas ficam encantados com frutos raros e limenhos passam apresados.
Viaje pelo Peru com o Sundaycooks
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Nós preparamos um roteiro incrível e uma grande novidade que vai simplificar tudo para você! 😀
Prato cheio para quem é curioso, para quem curte gastronomia e para quem quer conhecer outros hábitos, no Mercado de Surquillo você encontrará uma variedade incrível de grãos, de temperos, de frutas e de sabores muitas vezes diferentes do que esperamos.
Da imensidão de batatas e das diferentes cores dos milhos, logo nos deparamos com a variedade dos ajís, as pimentas peruanas, muito utilizadas como base para seus pratos.
O mais famoso entre eles talvez seja o ají amarillo, uma pimenta alaranjada muito utilizada nos ceviches, nas causas limeñas e no ají de gallina – pratos tradicionais da cozinha do Peru. Como ela não costuma arder, você pode experimentá-la sem medo.
Comentários
Pessoal, estou indo para Lima final do mês e estou curtindo demais as dicas de vocês.
Abraço
Eba!
Ficamos contentes 🙂
Qualquer dúvida, é só falar
(URGENTE) Boa tardee! Poderia me passar os endereços exatos desses mercados, ou ao menos um ponto de referência? Muito obrigada!
Oi Marina.
Não tenho o endereço exato, mas pelo google maps é tranquilo de achar. Além disso, ao final do post eu coloquei o mapinha mostrando onde ficam os mercados, basta clicar nos + e – que aparecem no mapa pra aproximá-lo 🙂
Oi gente,
vou para Lima dia 05 de fevereiro 2015, e vou ficar 5 dias lá.
Já li vááários posts da cidade, e cada vez me apaixono mais.
Tem tantos lugares que ainda não consegui terminar meu roteiro.
De todos os blogs que já li, nenhum indicava lugar pra dançar, pois eu amo dançar e não quero perder por nada dançar uma salsa. hahaha
também quero ouvir músicas típicas 🙂
Quem tiver uma dica de lugar me dá um alô.
Beijos
Renata,
Essa eu fico te devendo. Infelizmente eu não tenho nenhuma referência sobre lugares para dançar salsa em Lima. No bairro boêmio Barranco você deve encontrar alguma coisa. Seu hotel/hostel também deve saber informar algum endereço da moda 😉
Depois conta pra gente essa dica fresquinha! Boa viagem 😀
Curto muito visitar o Mercado das cidades que eu vou… sabem o horario de funcionamento do Mercado de Surquillo? funciona todos os dias?
obrigada!
Sua reportagem e muito interessante sobre mercados de Lima, estive na cidade 2 vezes e posso afirmar que te as pessoas de olham por curiosidade , são pacificas a cidade tem muitos contrastes como as nossas , a população e bem pobre , mas tem muitos parques muitos carinhos de comida na rua , pude observar pela manha o café da manha nas ruas , os taxis tem para todos os gostos e bolso o transito um caos , comi muito bem a comida e demais, o melhor museu e o Larco Herrera nos deixem de ir o restaurante do museu bonito e bom.
O Peru como um todo é incrível e as pessoas são sempre gentis mesmo, né? O mercado central é uma experiência antropológica incrível 😀
Que legal. Obrigada pelas dicas. Estarei indo no dia 30 desse mês pra lá.
Boa viagem, Cristina!