Onde comer em Montreal? Endereços que são a cara de Quebec

Estimasse que Montreal tenha seis mil restaurantes, sendo mais de 80 tipos diferentes de cozinhas internacionais e regionais, o que mostra sua vocação natural de meca dos fãs da boa mesa. Esqueça as redes dos Estados Unidos e aproveite para incluir um desses endereços no roteiro e dê um toque especial aos seus dias na cidade.

Onde comer em Montreal? Dicas de restaurantes

Abaixo você encontra uma lista de vinte endereços testados e aprovados de onde comer em Montreal organizados por bairros e por experiências gastronômicas.

Onde comer em Old Montreal, o centro histórico da cidade

Old Montreal e a região do porto antigo concentram muitas atrações turísticas de Montreal, por isso, se a fome bater, opções de restaurantes não vão faltar.

Five Guys

Monte seu sanduíche com tudo o que tem direito, junte isso a um balde de refrigerante e uma porção de fritas e você terá o melhor fast food de Montreal. É gorduroso, é fast e mais um bocado de coisas, mas quem resiste a um hambúrguer (barato) de vez em quando?

Délices Érable et Cie

Num misto de loja e café, a Délices Érable reúne uma variedade incrível de produtos a base de maple syrup, aquele xarope típico do Canadá, como waffles, sorvetes, vinagres cafés, chás e doces. É um lugar perfeito para comprar produtos para trazer na mala. Visite também os melhores mercados de Montreal.

Olive et Gourmando

Embora o Olive et Gourmando apareça com frequência nas matérias sobre Montreal, ele ainda é frequentado pelos moradores que cobiçam um lugar à mesa. Com um  ambiente agradável, o cardápio é composto por lanches quentes ou frios (as opções que levam queijos e molhos especiais são ótimas!), sopas, saladas fresquinhas e sobremesas. Ideal para tomar um café e fazer uma pausa.

Verses Bistrô

Provei o brunch de natal oferecido pelo Verses, o bistrô que fica ao lado do hotel Nelligan. A sopa de pastinaca – uma parente da cenoura que é muito utilizado nas sopas feitas em Quebec – estava uma delícia e a carne de porco estava bem macia e com um tempero suave. A marca do restaurante é servir pratos contemporâneos com toques franceses feitos com produtos bem frescos.

Le Club Chasse et Pêche

Iluminação baixa, entrada discreta e pouco conhecido dos turistas, o Chasse et Pêche se intitula cozinha contemporânea de Quebec. Lá provamos carne de faisão suculenta acompanhada por um molho de tomate e especiarias de sabores bem intensos.

L’Auberge Saint-Gabriel

O L’auberge Saint-Gabriel fica num prédio histórico de 1754 onde funcionou a primeira pousada de Montreal. Com uma cozinha influenciada pelas raízes francesas, o menu trazia sopa de pastinaca, seguida por um prato com vieiras, camarão e frutos do mar. A sobremesa veio acompanhada de belos churros.

Hambar

Para abrir o apetite na hora do almoço, nada melhor do que uma tábua de embutidos no Hambar, restaurante especializado em charcuteria e ótimos drinks (percebeu o trocadilho no nome?). Dica: experimente o drink Paris, uma mistura de gin & tônica com martíni, um toque de grapefruit e tomilho.

Toqué!

Se pudesse dar um nome ao novo momento da gastronomia de Montreal/Quebec, ele se chamaria Normand Laprise, um cara simpático, de fala mansa que mostra sua preocupação com a origem dos ingredientes e com o preparo consciente dos alimentos.

Considerado “o padrinho da culinária de Quebec“, ele já recebeu a condecoração da Ordem Nacional de Quebec por sua contribuição à gastronomia da região.

Trabalhando sempre com produtos frescos, um cardápio sazonal e abraçando as técnicas francesas, o menu degustação do Toque! foi tão memorável que seria injusto destacar um único prato. Era como jantar num capítulo de Chef’s Table. Não é à toa que o chef entrou para a badalada lista dos melhores restaurantes do mundo.

Onde comer em Downtown Montreal?

Downtown Montreal concentra o coração financeiro da cidade, assim como muitos centros comerciais, hotéis e entradas para o metrô. Se você se hospedar nessa área, opções de ótimos restaurantes a uma curta caminhada não vão faltar.

Brasserie T!

A Brasserie T! é um restaurante todo descolado dentro de um contêiner com paredes de vidro especializado em charcuteria e pratos clássicos de bistrô. O local é muito procurado pelo seu brunch ou para o jantar antes ou depois dos teatros que ficam pela região. A casa é a versão petit (e mais acessível) do famoso Toqué! do chef canadense – e queridinho aqui do site – Normand Laprise.

Blumenthal

O Blumenthal é da mesma empresa que organiza Lumière e o Festival de Jazz de Montreal, por isso, todo dinheiro arrecadado com os jantares durante todo o ano é revertido para as atividades externas dos eventos, todas grátis.

Aberto sete dias por semana, o restaurante tem um ambiente aconchegante e descontraído. Os pratos vão desde simples saladas e hambúrgueres até elementos mais elaborados. Destaque para um clássico francês: a famosa sopa de cebola. Prove também o coelho e, por fim, o curioso crème brûlée com infusão de um cogumelo que lembra um pouco o sabor do maple.

Europea

Comandando pelo chef Jérôme Ferrer, o restaurante Europea fica numa uma casa de estilo vitoriano com decoração contemporânea. Sua marca é cozinha criativa e seu menu, construído com produtos de Quebec, é um convite para viajar pelo Canadá. Um de seus pratos mais famosos é uma brincadeira com o cappuccino, um caldo de lagosta com purê de trufas negras no fundo e chantilly no topo com raspas de trufa.

Ferreira Café

Restaurante português, figurinha carimbada em várias listas de ótimos restaurantes em Montreal, o Ferreira Café tem um ambiente aconchegante e um cardápio pra deixar qualquer um na maior dúvida na hora de fazer seu pedido. A sardinha e o bacalhau que provei me tiraram alguns suspiros. Ah, e não fuja da sobremesa! Os doces, assim como manda a tradição lusitana, são deliciosos.

Maison Boulud

Restaurante do famoso francês Daniel Boulud,o Maison Boulud fica no salão do tradicional hotel Ritz Carlton. Lá você encontra uma cozinha francesa que pode ser definida em uma palavra: delicadeza. A cada nova garfada sentia sabores tão sublimes que me fizeram entender a fama do chef.

Bar Le Mal Nécessaire

Na área de Chinatown e no piso inferior de um restaurante chinês, fica o animado bar Le Mal Nécessaire. Com temática da Polinésia, a casa representa muito bem a fusão de culturas que forma o Canadá. Os drinks geralmente vêm servidos num coco ou num abacaxi e podem ser acompanhados de pratos da cozinha cantonesa. O mais famoso é Abacaxi Mai Tai feito com rum Bacardi black e gold, Cointreau, abacaxi, limão e mel.

Onde comer entre o Plateau e Little Italy em Montreal?

A região do Plateau (que também atende pelo nome Plateau-Mont-Royal) é uma das áreas mais descoladas e divertidas de Montreal. Assim como a Little Italy, ela concentra vários endereços famosos e baratos.

St-Viateur Bagel Shop

Desde 1957, a St-Viateur Bagel produz, ainda de maneira bem artesanal, um dos bagels mais famosos de Montreal. Muitos hotéis e restaurantes compram seus pais nessa pequena padaria.

Conversando com moradores, os comentários geralmente são provocativos, algo como um Fla x Flu do mundo dos Bagels: “Você já provou o bagel novaiorquino? E gostou? É porque você ainda não provou o bagel de Montreal!”. E a St Viateur Bagel tem um papel significativo nessa história. Qual dos dois ganha essa disputada partida? Prove e descubra seu favorito.

Tomato La Boîte à Pizza

Pizza boa, bonita e barata para todas as horas em meio à rua St-Denis, uma região bacana para caminhar tanto durante o dia quanto a noite e aproveitar suas lojas diferentes.

Schwartz’s Deli

Este é o típico lugar tradicional, com fila na porta até altas horas. O Schwartz’s Deli oferece uma espécie de lanche de mortadela do Mercadão de São Paulo versão canadense. Inaugurada em 1928, a deli já foi até tema de musical na cidade. O carro chefe é um sanduíche feito com carne defumada com especiarias acompanhada por mostarda caseira, pão, picles e batatas-fritas. Lembra um pouco o pastrami, mas os moradores garantem que aqui é diferente. A carne é bem saborosa e fazer uma refeição por lá é se sentir num desses programas de TV que falam sobre gastronomia.

Beauty’s Café

Passeando pelo Parque du Mont-Royal, vá até o Beauty’s Café que ficou famoso graças ao seu simpático dono que ficava sentado ao lado da porta conversando com todos os clientes que passam por ali, desde 1942! Quanto ao cardápio, se prepare para uma refeição colesterolmente caprichada. Fãs de bacon, uni-vos!

Juliette & Chocolat

Para os amantes do chocolate, para os não tão amantes assim, para as formiguinhas de plantão e para todos nós: assim é a Juliette & Chocolat, um misto de chocolateria com doceria, creperia e café. Se jogue no crepe de chocolate com morango e banana e no famoso chocolate quente da vovó e saia contente para encarar o frio do inverno canadense.

Caffè Italia

Próximo ao mercado Jean-Talon, no coração do Little Italy, fica um autêntico café italiano. Um ambiente mais escuro, cercado de quadros de carros da Ferrari, o Caffè Italia parece ter saído de um filme onde famílias se encontram para contar histórias sobre a più bella Italia. Se você quer se sentir num pedacinho da Itália, este é o lugar.

O Sundaycooks viajou para Montreal a convite do Destination Canada e do Festival Montreal en Lumière